第83章 震惊(第2/2 页)
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陈家明搓搓手,有些不好意思的说:“爷爷想请你帮个忙?”
林青听了,淡淡笑着问:“什么事情呀?”
陈家明赶紧说:“这不是说要给做饭嘛,就收了一堆野菜,可我不知道怎么做?”
林青闻言,放下心来:“野菜多苦涩,先用开水烫一遍,泡在清水里,多换几次水,就没有苦涩味了。凉拌,清炒,做饼都好吃。”
陈家明听后,追问道:“搅拌,清炒,和饼,具体怎么做?”
林青慢慢的给他讲,每种的详细做法。陈家明则用心听着,不时还问几句,学的很认真。
几番思量后,他决定做野菜饼,觉得这个简单。不顾老黄已经睡着,把他摇醒来,要了些做饼用的东西。
老黄听到他是为了做饭,就把从厨房搜刮的,面粉,鸡蛋,油盐给他。给完,倒头就睡,多一个眼神也没有。
陈家明抱着一堆东西,兴高采烈的走了。他按林青说的,把野菜烫了,泡到水里,然后就睡了。
他来守夜时,林青教他做了面糊。加好鸡蛋,野菜,调了味,试着煎了一锅。她就去睡了,剩下的就交给了陈家明去做。
其实她也不会,做法都是看外婆做的,觉得自己不会比陈爷爷做的好,就不掺和了。
陈家明第一次煎饼时,有些着急,饼被翻的稀碎。第二次就好了,后面更是得心应手。
他长年打铁,对于控火,那是手到擒来,不费吹灰之力,故而,野菜饼没有一张糊的。
看到盘子里金灿灿的一摞烧饼,成就感满满。
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