第25章 试做样品(第1/2 页)
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面糊知道了配方之后调配就很简单。
苏芸解开白面、玉米面和绿豆面的袋子，面和水的比例是1:1，先放水，然后再各自舀三碗面放入水中，疯狂搅拌。
以前在食堂是用专业的搅拌机打，现在就只能纯靠手工操作。
不过也不累，搅好面糊，接下来做炸酱。
锅里油烧热，放入洗干净的花椒，大料，葱和姜也放下去，苏芸等料炸得差不多，便用漏勺把里面渣给捞出来，厨房里香味弥漫，紧接着再加入耗油，生抽，最后就把葱市场里买的甜面酱放进去。
为了买这甜面酱，苏芸可是跑了好几个地方，不过还好找到了货源，以后再买就方便啦。
最后加入味精，用勺子将锅里的料搅拌均匀。
看着差不多了，就出锅倒在密封的玻璃瓶里。
这瓶子是之前吃剩的荔枝罐，平日里就扔在一个角落，陆凌萧应该是想拿�
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