第11章 喜欢和野猪搏斗的巫女(bushi)(第1/2 页)
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新鲜的猪肉在刚刚斩杀出来的时候便洗净放入锅中低温炖煮,添加各种香料去腥提味,慢慢熬煮一夜,待到软烂入味时,用漏勺舀出肉块,在面粉糊糊里滚上一圈,加入到上好的油中热炸。
不用多炸,只要将表面的面粉糊糊炸至金黄,可将其捞出摆在纸盘上,用粘稠的酱料上下刷了两遍,再换了刷子,在上面点上一些辣酱。
这时候一块显得有些微辣的炸肉块便新鲜出炉。
外皮酥脆,内在饱满。
一口咬下去饱满的汁水在唇齿中荡漾,鲜甜的酱料搭配辣酱形成了奇妙的味道。
刚出炉的肉块是酥脆,但如果有耐心多等待一会,等到慢慢的料酱将黄金般的外皮给软化入味后,届时又是另一种美妙的味道。
各种莫名其妙的味道在这场祭典上四散飘逸,宛若百花斗艳时带来的花香,可对于早有目标的侍神樱斋而言,他
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