第13章 请叫我“杀手的杀手罗”(第2/2 页)
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罗成：“今天全是“硬”菜？看来得表现真正的吃饭技术了！”
盈盈：“我不知道成哥喜欢吃什么菜，但我们家的肉都是用来招待贵宾的！你多吃点！”
说下三杯鸡：三杯鸡的名字来源于其独特的烹饪方式，即在烹制过程中仅使用米酒、香油（或猪油）和酱油这三杯佐料。
这种简洁而精细的烹饪方式，使得鸡肉能够充分吸收佐料的香味，口感鲜嫩且味道浓郁。
三杯鸡的主要食材是三黄鸡，这种鸡肉质鲜嫩，口感细腻，是制作三杯鸡的上佳之选。
在烹饪过程中，先将鸡肉切成块状，焯水去血沫，然后加入调料进行翻炒和焖煮，直至鸡肉熟透、汤汁浓稠。
这样做出的三杯鸡色泽酱红，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，原汁原味，色�
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